Zdroj: https://www.zsstraz.cz/web/index.php?a=413  •  Vydáno: 31.3.2013 12:16  •  Autor: Růžena Kouklová

Provozní řád školní jídelny ve Stráži

Provozní řád školní jídelny ve Stráži
Adresa ŠJ : ZŠ ve Stráži, č.p. 21, 348 02 Bor
Telefon: 374 780 989

Vedení ŠJ:

PROVOZNÍ ŘÁD ŠKOLNÍ JÍDELNY

Vyplývá z

• Vyhlášky min. školství č. 107/2005 Sb. ve znění vyhl.č.107/2008 Sb. o školním stravování,
• Vyhlášky min. zdravotnictví č. 602/2006 Sb.,
• Zákona č. 561/2004 Sb., školský zákon
• Zákona č. 250/2000 Sb., ve znění zákona č. 557/2004 Sb., o rozpočtových pravidlech územních rozpočtů
• Vyhlášky č. 84/2005 Sb., ve znění vyhl.č.94/2006 Sb. a vyhl.č.17/2008 Sb.o nákladech na závodní stravování a jejich úhradě v příspěvkových org. zřízených územními samosprávnými celky.

1) Zásady provozu:

• Jídelní lístek je sestavován na základě zásad zdravé výživy a dodržování spotřebního koše vybraných potravin. Seznámení s jídelním lístkem je možné na nástěnce v jídelně nebo na internetových stránkách školy.
• Rodiče žáků přihlašují dítě ke stravovávní vedoucí ŠJ, kde vyplní přihlášku ke stravování. Tím je dítě trvale přihlášeno po celou dobu školní docházky.
  
• Žák má nárok na stravu ve šk. jídelně za úplatu finančního normativu pouze v případě přítomnosti ve škole. V prvý den omluvené (neplánované) nepřítomnosti, tj. v době nemoci, má nárok odebrat stravu za úplatu finančního normativu do jídlonosiče.
• Další dny po dobu nemoci si může žák zakoupit oběd do jídlonosiče za cenu pro cizí strávníky. V tyto dny nemá nárok na stravu za úplatu finančního normativu pro žáky.
• Pokud strávník (zákonný zástupce) odběr stravy včas neodhlásí a školní jídelna proto pro strávníka jídlo připravuje, bude strávníkovi doúčtován poplatek v celkové výši, tj. včetně režijních nákladů, hrazených zřizovatelem.
• V ostatních případech (např. školní výlet, lyžařský výcvik, návštěva divadel, apod.) má žák nárok na odebrání stravy za úplatu finančního normativu pro žáky pokud má v době výdeje oběda možnost dostavit se do školní jídelny.
• Zaměstnancům školy je ve výjimečných případech umožněno odnášet obědy ze školní jídelny v jídlonosičích, viz. kolektivní smlouva a ZP.
• Odhlašování a přihlašování stravy se provádí den předem do 12 hod. Odhlášky a přihlášky obědů se zapisují do zavedeného sešitu v kuchyni.
• Placení stravného se provádí zálohově a to bezhotovostní složenkou vkladovou, ze které  se neplatí poštovní poplatek nebo trvalým příkazem. Složenku dostane strávník začátkem měsíce a je povinen zaplatit do 25. dne v měsíci! Pokud nebudou platby za stravné zaplaceny v termínu, bude dotyčnému pozastaven odběr stravy.
• Pro platby trvalým příkazem platí stejná pravidla jako pro platby složenkou.
• Měsíční záloha pro žáky na obědy je stanovena ve výši 500 Kč a měsíční záloha na svačiny ve výši 200 Kč.
• Měsíční záloha pro zaměstnance je stanovena na 400 Kč.
• Vyúčtování stravného bude provedeno 1x ročně a to vždy k 30. 6. Přeplatky budou pak v následujícím měsíci zaslány na účty platících. Pokud rodiče platí zálohy na stravné složenkou jsou povinni dostavit se po vyučtování osobně do kanceláře vedoucí jídelny, kde jim bude přeplatek vrácen v hotovosti.
• Stravování cizích strávníků se řídí vyhláškou č. 137/2004 Sb., o hygienických požadavcích na stravovací služby. Jídlo vydané do jídlonosičů je nutné zkonzumovat do 4 hodin po uvaření. Za kvalitu pozdějíší konzumace vydaného jídla ŠJ neodpovídá.
• V době práznin nebo ředitelského volna je každý strávník automaticky odhlášen.
• Pedagogický dohled ve školní jídelně zajišťují učitelé ZŠ a vychovatelka ŠD dle rozpisu.
  

2) Provoz ŠJ:
Pracovní doba: 6,00 - 14,00

Výdejní doba:
svačiny: 9,35 - 9,50 hod.
obědy:

3) Výše stravného:
Finanční normativy stravného jsou stanoveny podle vyhl. č.107/2005 Sb. ve znění vyhl. č.107/2008 Sb. v takovém rozpětí, které upravuje ved. ŠJ dle cenových relací potravin na trhu a ředitel školy schvaluje.

4) Výše režijních nákladů:
Věcná režie 13,78 Kč
Mzdová režie 21,60 Kč
-------------------------------------
Celkem 35,38 Kč

Ve Stráži 31.3.2013